fbpx

Lente smoothie

Smoothies zijn een hele makkelijke, en lekkere, manier om je groente inname te verhogen. Vooral tijdens je innerlijke lente fase is dit ideaal.

groene smoothoe

Niet iedere smoothie voorziet in de juiste voedingsstoffen en vaak wordt er teveel fruit (en suiker) aan toegevoegd en te weinig groente. Juiste deze groente is zo belangrijk tijdens je lente fase aangezien deze voorziet in de broodnodige vitamines, mineralen en vezels die een gezonde hormoonbalans promoten. 

Eten volgens je cyclus

Je cyclus is onderverdeeld in verschillende fases en door onder andere je voeding kun je je lichaam en hormoonbalans optimaal ondersteunen tijdens deze fases. Tijdens je lente heb je vooral behoefte aan energie verhogende producten die een goede ovulatie stimuleren. Lijnzaad ondersteunt de productie van oestrogeen, maar kan ook helpen deze meer in balans te houden (bij een oestrogeen dominantie). De eiwitten en mineralen in de pompoenpitten zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en bieden de juiste bouwstoffen tijdens deze fase. De vezels in de groenten zorgen voor een verzadigd gevoel en een goede darmgezondheid. 

Recept voor deze lente smoothie

Voor 1 a 2 smoothies | Bereidingstijd: 5 minuten

INGREDIENTEN:

  • Een flinke handvol ananasstukjes (vers)
  • 1 a 2 handen boerenkool
  • 1/2 bos verse peterselie, 1/4 avocado
  • 1/2 citroen
  • 1/2 komkommer
    1 eetlepel lijnzaad
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • ongeveer 1 glas (warm) water

BEREIDING:

Niks zo simpel als een smoothie: doe alle ingrediënten in een blender en mix tot je een gladde romige smoothie hebt. 

Tip:
Een koude smoothie kan nogal een aanslag zijn op je spijsvertering. Hij ligt dan erg zwaar op je maag of je kunt maagkrampen krijgen. Je maag houdt niet per se van (hele) koude voeding of dranken. Vandaar het warme (of zelfs hete) water. Je kunt ook je smoothie wat meer op kamertemperatuur laten komen voordat je deze opdrinkt.