fbpx
Categorieën
Brein Leefstijl Ontspannen Veranderen Vitaliteit Voeding

Zorg goed voor je brein en laad je winkelwagen vol met deze 10 breinboosters.

Wist je dat onze hersenen ongeveer 20 tot 25 % van onze energie verbruiken terwijl ze maar 2 % van ons lichaamsvolume uitmaken. Ook hebben ze 10 keer zoveel zuurstof nodig dan de rest van ons lichaam en stroomt 20% van ons bloed constant door onze hersenen. Al met al is ons brein dus een grootverbruiker van onze energie en grondstoffen.

Wil je dus meer energie hebben dan zul je goed voor je brein moeten zorgen. Dit doe je onder andere door voor de juiste voeding te kiezen, regelmatig te bewegen en te ontspannen. Voldoende slaap, beperken van stress en jezelf mentaal uitdagen helpen ook allemaal bij het gezond houden van je brein en het op peil houden van je energielevel. 

Een andere belangrijke factor is de gezondheid van je darmen en je doet er dan ook verstandig aan om goed voor je darmflora te zorgen. Je darmen worden ook wel je tweede brein genoemd en een gezonde darmflora heeft niet alleen een positief effect op je algehele gezondheid en energie, maar juist ook op je brein-gezondheid. Zo wordt serotonine (ons gelukshormoon) voor het grootste deel in je darmen aangemaakt en niet in je hersenen zoals lange tijd werd gedacht.

Deze 10 breinboosters geven je meer energie en helpen je om je gezond te houden:

Water

Ons brein bestaat voor ca 80% uit water en ons lichaam voor ca 70%. Voldoende water is dan ook van levensbelang. Te weinig vocht heeft direct invloed op ons brein en daarmee ons gedrag. We worden geïrriteerd en kunnen minder goed denken en concentreren. Het zorgt er ook voor dat je huid er ouder uitziet en meer rimpels vertoond.

Ook (kruiden) thee is een goede optie ipv van water, maar probeer andere dranken zoveel mogelijk te vermijden aangezien deze vaak vol kunstmatige zoetstoffen, suiker, cafeïne, alcohol of andere kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen zitten. Hiermee belast je je systeem (met name je lever) en krijg je ongemerkt veel lege calorieën binnen.

Hennepzaad

Deze kleine zaadjes zitten vol met vezels die helpen om je darmen gezond te houden. Daarnaast bevatten ze de goede omega 3 vetzuren die je hersenen nodig hebben om goede te kunnen functioneren. Hennep zaadjes bevatten in verhouding veel eiwitten (meer dan chia en lijnzaad) en bevatten alle essentiële aminozuren welke weer van belang zijn in o.a. de aanmaak van neurotransmitters. Deze zorgen voor een betere communicatie tussen zenuwcellen. Tot slot bevatten ze Gammalinoleenzuur wat depressie bij vrouwen met PMS zou kunnen verminderen.

Paranoten

Paranoten zijn vooral bekend om hun hoge concentratie van selenium. Dit ondersteunt o.a. het immuunsysteem en de schildklier. Een te hoge of te lage concentratie van selenium kan het risico op depressie vergroten. Het werkt ook als antioxidant en kan mentale achteruitgang verminderen en het risico op hart- en vaatziekten en kanker verminderen.

1 Paranoot bevat 137% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium dus veel heb je er niet nodig. Omdat de daadwerkelijke hoeveelheid varieert afhankelijk van de hoeveelheid selenium in de grond waarop de noten groeien is het belangrijk om voldoende af te wisselen met andere selenium rijke producten.

Sardientjes

Sardientjes zitten vol met omega 3 en de stof choline. Choline is nodig voor de aanmaak van acetylcholine, een neurotransmitter die betrokken is bij de prikkeloverdracht in de hersenen. Het heeft een beschermende zenuw werking en een tekort kan zorgen voor cognitieve achteruitgang, spierafbraak en leververvetting.

Kurkuma

De werkzame stof curcumine in kurkuma heeft veel voordelen. Het is een antioxidant, werkt ontstekingsremmend, beschermt de lever, remt de groei van bacteriën, schimmels en parasieten en kan het risico op hart- en vaatziekten en kanker verminderen.

De concentratie curcumine in onze voeding is te laag om reeds ontstane kwalen echt te behandelen (daarvoor kunnen capsules met hoge concentraties worden gebruikt) maar desalniettemin is het goed om vanuit preventief oogpunt regelmatig kurkuma te gebruiken. ‘

Hou er wel rekening mee dat kurkuma niet goed wordt opgenomen in ons lichaam. Om de opneembaarheid te vergroten is het goed om kurkuma tegelijkertijd met een vet (het is namelijk vet oplosbaar) zoals kokosolie in te nemen of met zwarte peper. Door kurkuma in combinatie met omega 3 of groene thee in te nemen wordt het effect nog meer versterkt (1 + 1 = 3).

Zeewier en algen

Ook zeewier en algen zijn een goede bron van selenium. Ook bevatten ze jodium, vezels, omega 3 en veel ijzer en ondersteunen zo je hersenen, darmen en schildklierwerking. Ze helpen je je bloedsuikerspiegel te stabiliseren, verminderen risico op hart- en vaatziekten en gevoelens van depressie.

Havermout

Havermout bevat veel voedingsstoffen, antioxidanten en vezels. De hoge concentraties GABA. GABA is een neurotransmitter dat helpt om de elektrische activiteit in je hersenen te stabiliseren en voorkomt dat je hersenzenuwen overprikkeld worden. Zo helpt het om te ontspannen en kan ervoor zorgen dat je beter slaapt.

Er wordt zelfs gesuggereerd dat een tekort aan GABA in sommige gevallen verantwoordelijk is voor ADHD, ADD, HSP en andere vergelijkbare “overactieve” klachten.

Olijfolie

We leren al jaren dat vetten slecht voor ons zijn, maar net als alles in het leven is het niet zo zwart-wit. Er zijn namelijk gezonde en ongezonde vetten. Olijfolie valt in de categorie gezonde vetten en bevat vooral omega 9, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur. Er is alleen wel een grote maar…

De meeste olijfolie uit de supermarkt is namelijk (zeer) sterk bewerkt en gemengd met andere (goedkopere) olie om da prijs te drukken. Zelfs de claims 1e persing of extra vergine zijn niet zomaar te geloven. We worden ook hier weer massaal voor de gek gehouden.

Ga dus op zoek naar échte 100% koudgeperste extra vergine olijfolie. Deze is vaak wel (een stuk) duurder, maar dan weet je wel dat dit je gezondheid ten goede komt. Vaak is deze olijfolie wel te vinden in natuurwinkels of delicatesse zaken. Vraag waar de olie vandaan komt en wees kritisch.

Bosbessen

Naast het feit dat blauwe bessen veel vitaminen, mineralen en vezels bevatten hebben blauwe bessen ook de hoogste antioxidantwerking van alle veel gegeten soorten fruit en groentes.

Veel processen in ons lichaam zorgen voor oxidatie en dit kan op zijn beurt het verouderingsproces van de hersenen versnellen, wat nadelige effecten heeft op de hersenfunctie. De antioxidanten in blauwe bessen kunnen deze oxidatie verminderen en zo zorgen voor betere hersenfunctie.

Eieren

Eieren bevatten vele gezondheidsvoordelen, niet alleen voor onze hersenen. Eerder had ik het al over selenium en choline en de voordelen hiervan. Eieren bevatten beide stoffen en daarnaast ook nog vitamine A, B, C, D, E, K, calcium, foliumzuur, omega 3 en alle 9 essentiële aminozuren

Eieren helpen onder andere bij het verlagen van hart- en vaatziektes, geboorteafwijkingen, oxidatieve stress, risico op kanker en het is ontstekingsremmend, helpt bij het groeien van haren en nagels en het vergroten van cognitieve functies en geheugen.

Eieren zijn ook nog eens goedkoop, makkelijk verkrijgbaar en heel veelzijdig aangezien en er ontelbaar veel manieren zijn om ze te bereiden. Kies wel voor biologische eieren om de meeste voordelen hiervan te hebben en geen onnodige antibiotica binnen te krijgen.

Groene bladgroente

Groene bladgroenten zijn rijk aan antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast bevatten ze weinig calorieën en koolhydraten wat niet alleen je gewicht ten goede komt, maar er ook voor zorgen dat je bloedsuikerspiegel niet te sterk stijgt. Andere voordelen zijn onder andere een verminderd risico op kanker, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en een verbetering van je immuunsysteem.

Kies vooral voor biologisch indien mogelijk. De keuze is reuze: spinazie, sla, andijvie, warmoes, snijbiet, paksoi, radijsloof, boerenkool, raapsteel, alle soorten sla rucola, amarant (Chinese spinazie), bietenbladeren,  cichorei, mosterdblaadjes, bladeren van de paardenbloem, postelein, waterkers, zuring, pakchoi en klaver. Je zult niet alles in de supermarkt tegenkomen, maar het laat zien dat er meer is dan alleen spinazie 😉