Mueslirepen

Deze mueslirepen zijn ware traktaties! Boordevol lekkere en voedzame ingrediënten zoals amandelen en zonnebloempitten. Eet de repen met mate aangezien ze ook suiker (honing en gedroogd fruit) bevatten. Noten zijn heerlijk en boordevol belangrijke voedingstoffen, maar ook ware caloriebommetjes. Geniet van de repen, maar eet wel met mate.  Dat gezegd hebbende zijn deze mueslirepen het […]

Eimuffins

Eens een keer wat anders dan een gekookt ei en boordevol smaak. Deze eimuffins kun je naar eigen voorkeur samenstellen en er zijn ontelbare variaties mogelijk. Lekker als ontbijt, lunch of zoals ik ze zelf vaak gebruik als tussendoortje. Maak de eimuffins de avond van tevoren zodat je de volgende dag geen tijd kwijt bent. […]

Havermoutpannenkoekjes

Wie houdt er nou niet van lekker dikke pannenkoekjes. Heerlijk als ontbijt of bij de lunch en eindeloos veel variaties mogelijk. Wil je een voedzame (glutenvrije) variant die voorziet in de benodigde voedingstoffen en vezels? Probeer dan ook eens deze havermoutpannenkoekjes. Lekker met vers fruit of zelfgemaakte appelcompote.  Ingrediënten Voor ca 8 tot 10 pannenkoekjes […]

Groene smoothie

Met dit recept maak je ca. 1 liter groene smoothie. Zelf drink ik dit gedurende de dag (ontbijt en als tussendoortje) of ik verdeel het in 2 porties als ontbijt.  Ingrediënten ♦ 150 gram boerenkool (diepvries) ♦ 75 gram ananas (vers of diepvries) ♦ 1 appel (gewassen, zonder klokhuis en in stukken) ♦ 1 sinaasappel […]